以羹带客人

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“闭门羹”一语最早见于元朝冯贽《云仙杂记》所引《常新录》的风流倜傥段话:“史凤,玉溪妓也。待客以等差……下列不碰着,以闭门羹待之。”原本,后金宣州城出了一个人叫史凤的名妓,她不但人长的标致风骚,具备沉鱼落雁之貌,并且能歌善舞,有豆蔻梢头副迷人的金嗓门,舞姿更是令人倾倒,赋诗、抚琴、泼墨、作画,无不通晓。因而她是名气骚动,一时哄动,方圆百里的大户人家子弟、风流才子,都以豆蔻年华睹史凤美丽的相貌为快。

唯独,史凤却恃才高傲,对金牌银牌不屑生龙活虎顾。她重才不重金,把前来求见的人,以相貌才学分成三等九般。对特出的别人来,她下楼款待;纵然不肖子孙,一无所知之辈则统统拒人千里之外。长此以往,一些屡被慢待的膏粱年少对他愤世嫉恶,随处造遥诋毁史凤。聪明的史风就想出了个法子,对被反驳回绝的人皆赏一碗羹汤,堵住了她们乱说的嘴皮。后来,上门求见的人就算一见摆上羹汤,就知史凤不愿款待,心照不宣而知趣地偏离告退。心中虽不满但也理屈词穷。

那么,史凤摆的“闭门羹”到底都用什么样料做的啊?据说,史凤的“闭门羹”是用水豆腐和鸭肠子做原料的,之所以用这么些不值得生机勃勃提的原材质来做那道菜,正是为着表明主人对客人的轻视。可是,让史凤自身没悟出的是,还真有一点不知趣的人吃了史凤的“闭门羹”后,认为味道不错而引得某个人专程来尝“闭门羹”。这几天,“闭门羹”还造成了西藏沿江后生可畏带的思想名菜!

那便是“闭门羹”的由来,延续于今,也就成了谢绝别人的代名词。以羹带客人,要比平素出口相拒,委婉谦虚一些。方今,拒客唯有“闭门”未有“羹”,这又是啥意思呢?原本是,去探访别人的时候,主人不在家,自喻吃了“闭门羹”。

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